बर्तन पलटने पर भी नहीं गिरेगा दही! जानिए कौन सा दूध चुनें और कैसे जमाएं हलवाई जैसा गाढ़ा, मलाईदार परफेक्ट दही

How To Make Thick Curd: घर पर गाढ़ा दही जमाने के लिए फुल क्रीम दूध सबसे अच्छा रहता है. दूध का सही तापमान दही की क्वालिटी तय करता है. मिट्टी का बर्तन दही को ज्यादा गाढ़ा बनाने में मदद करता है. मिल्क पाउडर पतले दूध को बेहतर बनाने का आसान तरीका है. फ्रिज में रखने से दही और मजबूत व मलाईदार बनता है.