छूमंतर कर दे गर्मी, जब थाली में हो कलमी! लहसुन का तड़का डाल बनता है ये साग, बढ़ जाए दाल-भात का स्वाद

Kalmi Saag Recipe: साग या पत्तियां मुख्य रूप से सर्दियों के मेन्यू में शामिल होती हैं लेकिन एक ऐसा भी साग है जिसे गर्मी में खूब खाया जाता है. इसका नाम कलमी साग है. झारखंड की तरफ लोग इसे बड़े चाव से दाल-भात के साथ खाते हैं. इसे बनाना बहुत आसान है और ये पोषक तत्वों से भरपूर होता है.