हरी सब्जियों से हो गए हैं बोर? ट्राई करें केले के फूल की यह खास सब्जी, आसान है रेसिपी

केले के फूल की सब्जी बनाने से पहले उसकी अच्छी तरह सफाई करना जरूरी है. सबसे पहले फूल की पंखुड़ियां हटाकर छोटे-छोटे फूल अलग कर लें। इसके बाद हर फूल के अंदर मौजूद सफेद और कड़े हिस्से को निकाल दें. प्रिया कुमारी के अनुसार, इस हिस्से को नहीं हटाने पर सब्जी का स्वाद कड़वा हो सकता है और गले में परेशानी भी हो सकती है. सफाई के बाद फूलों को धोकर कुकर में डालें और 2 से 3 सीटी तक उबाल लें.