Lauki Khichdi Recipe: एक बार खाएंगे तो बार-बार बनाएंगे, फायदे जानकर हो जाएंगे हैरान, जानें रेसिपी

Lauki Khichdi Recipe: अगर आप लंच या डिनर में हल्का, हेल्दी और स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं, तो लौकी की खिचड़ी एक बेहतरीन विकल्प है. यह खिचड़ी पचने में आसान होने के साथ शरीर को पोषण भी देती है. इसे बनाने के लिए चावल और मूंग दाल को धोकर कुछ देर भिगो दें. फिर कुकर में घी गर्म करके जीरा, हींग और हल्के मसाले डालें. इसके बाद कटी हुई लौकी, दाल और चावल मिलाकर पानी डालें और कुछ सीटी आने तक पकाएं. तैयार खिचड़ी को घी और हरे धनिये के साथ सर्व करें. यह स्वाद और सेहत दोनों के लिए फायदेमंद है.