सिर्फ 30 मिनट में तैयार लाजवाब मैंगो खीर! गर्मियों में एनर्जी, और स्वाद बढ़ाने वाली यह रेसिपी जरूर करें ट्राई

Mango Kheer Recipe: गर्मियों का मौसम आम के बिना अधूरा माना जाता है और इसी मौसम में मैंगो खीर एक स्वादिष्ट व पौष्टिक मिठाई के रूप में खूब पसंद की जाती है. इसे बनाने के लिए दूध, चावल, पके हुए आम, चीनी, इलायची और ड्राई फ्रूट्स का उपयोग किया जाता है. सबसे पहले दूध और चावल को गाढ़ा होने तक पकाया जाता है, फिर इसमें चीनी और इलायची मिलाई जाती है. खीर के ठंडा होने पर आम की प्यूरी और आम के छोटे टुकड़े मिलाकर इसे तैयार किया जाता है. यह मिठाई स्वाद के साथ-साथ कई स्वास्थ्य लाभ भी देती है. आम में मौजूद विटामिन A, विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं, जबकि दूध शरीर को कैल्शियम और प्रोटीन प्रदान करता है.