Chukandar Tikki Recipe: समोसा-कचौड़ी नहीं, आयरन से भरपूर खाएं चुकंदर की ये कुरकुरी टिक्की, बच्चों से बड़ों तक को आएगी पसंद

Chukandar Tikki Recipe: चुकंदर की टिक्की शाम के नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है. इसे बनाने के लिए 2 उबले हुए चुकंदर को कद्दूकस कर लें. इसमें 2 उबले और मैश किए हुए आलू, 2 चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स, बारीक कटी हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक, लाल मिर्च और चाट मसाला मिलाएं. मिश्रण से छोटी-छोटी टिक्कियां बनाकर हल्का तेल लगाकर तवे पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें. तैयार टिक्कियों को हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसें. यह रेसिपी स्वाद के साथ-साथ शरीर को आयरन, फाइबर और कई जरूरी पोषक तत्व भी प्रदान करती है.