छपरा की 'एटम बम' मिठाई, 1953 से शुद्ध छेना का स्वाद, हिरोशिमा हमले से मिला नाम; तीसरी पीढ़ी संभाल रही विरासत, रोज 50 किलो बिक्री

Chapra Famous Sweet Atom Bomb: छपरा में कई ऐसे ग्रामीण बाजार हैं, जहां के व्यंजन अपनी शुद्धता और स्वाद के कारण बड़े-बड़े महानगरों तक पहचान बना रहे हैं. आज हम बात कर रहे हैं मांझी प्रखंड के ताजपुर बाजार की, जहां की मिठाई जिले के कोने-कोने के लोग खाना पसंद करते हैं. इसके अलावा यहां से दिल्ली, पंजाब, हरियाणा सहित बड़े शहरों में रहने वाले लोग भी मिठाई खरीदकर ले जाते हैं. इस मिठाई का नाम भी काफी यूनिक है. यहां की मिठाई ‘एटम बम’ के नाम से मशहूर है. तीसरी पीढ़ी के रूप में एक परिवार अपने पूर्वजों के इस कारोबार को संभाल रहा है.