रेगिस्तान में उगा मुनाफे का फल! बीकानेर की धरती पर करूंदा बना किसानों की नई उम्मीद, बंपर हो रही कमाई

Karonda Farming Rajasthan: बीकानेर की शुष्क जलवायु में करूंदा (करोंदा) की सफल खेती किसानों के लिए नई संभावनाएं लेकर आई है. कम पानी और अपेक्षाकृत कम लागत में तैयार होने वाली यह फसल अब अतिरिक्त आय का मजबूत स्रोत बन सकती है. करूंदा एक औषधीय और पोषक तत्वों से भरपूर फल है, जिसकी बाजार में मांग लगातार बढ़ रही है. इसका उपयोग अचार, जैम, जेली, चटनी और स्वास्थ्यवर्धक उत्पादों के निर्माण में किया जाता है, जिससे किसानों को बेहतर मूल्य मिलने की संभावना रहती है. विशेषज्ञों के अनुसार बीकानेर जैसे शुष्क क्षेत्रों में इसकी खेती जल संरक्षण के साथ आय बढ़ाने का प्रभावी विकल्प साबित हो सकती है. सफल उत्पादन ने क्षेत्र के अन्य किसानों का भी ध्यान आकर्षित किया है.