Best Desi Cow Breeds: કાળઝાળ ગરમી અને ઓછા ચારામાં ડોલ ભરીને દૂધ આપશે આ દેશી ગાય, જાણો ખાસિયત

પશુપાલન અને ડેરી વ્યવસાયમાં દેશી ગાયોનું મહત્વ હંમેશા સર્વોપરી રહ્યું છે. આજના સમયમાં જ્યારે ગ્લોબલ વોર્મિંગ અને કાળઝાળ ગરમીના કારણે વિદેશી નસ્લની ગાયો બીમાર પડી જાય છે અને તેમનું દૂધ ઉત્પાદન ઘટી જાય છે, ત્યારે ભારતની આબોહવાને અનુકૂળ દેશી ગાયો પશુપાલકો માટે તારણહાર સાબિત થાય છે. પશ્ચિમ રાજસ્થાનના રણપ્રદેશ અને ગુજરાતના કચ્છ-સૌરાષ્ટ્રના સૂકા વિસ્તારોમાં 45 થી 50 ડિગ્રી તાપમાનમાં પણ દરરોજ 15 થી 20 લીટર સુધી ઘટ્ટ અને પૌષ્ટિક દૂધ આપતી 6 સર્વશ્રેષ્ઠ ગાયો વિશે જાણીએ, જે પશુપાલકોની કિસ્મત બદલી રહી છે.