Mango Export : જાપાન સિવાય બીજે ક્યાં એક્સપોર્ટ થાય છે ભારતીય કેરી?

ભારત દુનિયામાં કેરીનું સૌથી મોટું ઉત્પાદક દેશ છે અને અહીંની પ્રખ્યાત જાતોની મજા દર વર્ષે ડઝનબંધ આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં લેવામાં આવે છે. જો કે જાપાને તાજેતરમાં જ ભારતીય કેરીઓની ઇમ્પોર્ટ પર કેટલાક સમય માટે પ્રતિબંધ મૂકી દીધો હતો, પરંતુ તેમ છતાં પણ ભારતીય કેરીઓની વૈશ્વિક માગ મજબૂત બનેલી છે. ખાડી દેશો, ઉત્તર અમેરિકા, યુરોપ અને દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયાના દેશો મોટી માત્રામાં ભારતીય કેરીઓની આયાત કરે છે. દુનિયાભરના બજારોમાં પહોંચે છે ભારતીય કેરીઓ ભારતીય કેરીઓની એક્સપોર્ટ કેટલાય પ્રમુખ દેશોમાં કરવામાં આવે છે. જેમાં સંયુક્ત આરબ અમીરાત (UAE), અમેરિકા, યુનાઇટેડ કિંગડમ (UK), સિંગાપોર, સાઉદી અરેબિયા, કતાર, કેનેડા અને જાપાન સામેલ છે. આની જબરદસ્ત માંગ સ્થાનિક ગ્રાહકો અને વિદેશોમાં રહેતા મોટી સંખ્યામાં ભારતીયો તરફથી આવે છે. અલ્ફોન્સો કેરીની વિદેશોમાં ભારે માગઅલ્ફોન્સો કેરીની નિકાસ અલ્ફોન્સો કેરી સામાન્ય રીતે હાપુસના નામે ઓળખાય છે. આ મુખ્ય રૂપે મહારાષ્ટ્રના કોંકણ ક્ષેત્રમાં ઉગાડવામાં આવે છે. પોતાની શ્રેષ્ઠ સુગંધ, મુલાયમ બનાવટ અને જબરદસ્ત મિઠાસ માટે પ્રખ્યાત આ કેરીને કેરીઓનો રાજા માનવામાં આવે છે. અમેરિકા અને યુરોપીયન બજારોમાં આ કેરીની માગ ખૂબ જ વધારે રહે છે. ખાડી દેશો અને યુકેમાં કેસર કેરીની ધૂમખાડી દેશોમાં કેસર કેરી કેસર કેરીની ખેતી મુખ્ય રૂપે ગુજરાતના જૂનાગઢ અને ગીર ક્ષેત્રમાં કરવામાં આવે છે. આનો કેસરી રંગનો ગર્ભ (ગૂદો), અનોખો સ્વાદ અને રસિલાપણું આને ખાડી દેશો અને યુનાઇટેડ કિંગડમના ગ્રાહકો વચ્ચે પસંદગીની કેરી બનાવે છે. દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયાઈ બજારોમાં બંગનપલ્લીનો દબદબો બંગનપલ્લી કેરીને 'સફેદા' કેરીના નામે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ આંધ્રપ્રદેશમાંથી આવે છે અને આને GI Tag મળેલું છે. પોતાના મોટા કદ અને રેશા વગરના ગર્ભ માટે પ્રખ્યાત આ કેરીની દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયાઈ દેશો અને મધ્ય પૂર્વમાં ઘણી માગ છે. તોતાપુરી કેરી પણ પ્રખ્યાત તોતાપુરી કેરીને તેના ખાસ પોપટની ચાંચ જેવા આકારથી સરળતાથી ઓળખી શકાય છે. તાજા ફળ તરીકે ખાવા ઉપરાંત, આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં કેરીનો પલ્પ, જ્યુસ અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ બનાવવામાં પણ આનો મોટા પાયે ઉપયોગ થાય છે.લંગડો અને દશેરી ઉત્તર ભારતની પરંપરાગત જાતો જેમ કે લંગડો અને દશેરી કેરી વિદેશમાં રહેતા ભારતીયો વચ્ચે ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે. આનો જાણીતો સ્વાદ અને સુગંધ આને તે દેશોમાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય બનાવે છે જ્યાં ભારતીય સમુદાય મોટી સંખ્યામાં રહે છે. આ પણ વાંચો-77,000 કરોડની માલિક છે રામ ચરણની વાઇફ ઉપાસના કોનિડેલા! જાણો ક્યાંથી થાય છે આ અઢળક કમાણી