सुबह 2 पीस खा लीजिए, घंटों नहीं लगेगी भूख!, जानिए खस्ता खजूर की रेसिपी

झारखंड के रांची और आसपास के इलाकों में बनने वाला पारंपरिक ‘खजूर’ स्वाद और सेहत का अनोखा संगम माना जाता है. ठेकुआ की तरह दिखने वाला यह खस्ता पकवान लंबे समय तक खराब नहीं होता, इसलिए इसे सफर, नाश्ते और बच्चों के लिए खास तौर पर तैयार किया जाता है. आटा, चीनी, नारियल और सूखे मेवों से बनने वाला यह व्यंजन न सिर्फ खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसकी शेल्फ लाइफ भी लगभग एक महीने तक रहती है. यही वजह है कि आज भी यह पारंपरिक रेसिपी लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है.