क्या आपने कभी चखा है सफेद चिकन? राजस्थान की इस शाही डिश का अनोखा है स्वाद, रेसिपी भी है आसान

Udaipur Famous White Chicken Recipe: सफेद चिकन को राजस्थान की शाही थाली का एक खास व्यंजन माना जाता है, जिसे पहले राजघरानों में विशेष अवसरों पर बनाया जाता था. आज यह डिश रेस्तरां और घरों में भी लोकप्रिय है. इसे धीमी आंच पर पकाया जाता है ताकि मसालों और ड्राई फ्रूट्स का स्वाद अच्छी तरह मिल जाए. इसमें हरी मिर्च, प्याज, अदरक और लहसुन का हल्का उपयोग होता है, जिससे तीखापन बना रहता है लेकिन रंग सफेद ही रहता है. गर्मियों में यह डिश मसालेदार भोजन से बचने वालों के लिए एक परफेक्ट और हल्का विकल्प साबित होती है.